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【編者按】7月5日出版的經(jīng)濟日報，在“智庫”專版“智庫圓桌”欄目刊發(fā)了中國海洋大學(xué)管理學(xué)院秦宏教授撰寫的題為“培育良種開發(fā)海水養(yǎng)殖‘芯片’”的文章，對保障糧食安全，樹立大食物觀，發(fā)展我國水產(chǎn)種業(yè)，建設(shè)海洋牧場開發(fā)食物資源提出了新觀點、新思路。現(xiàn)轉(zhuǎn)載該文，以饗讀者。
水產(chǎn)品是重要農(nóng)產(chǎn)品，為我國居民提供了30%的優(yōu)質(zhì)動物蛋白。2022年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量5565.46萬噸（其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2275.7萬噸），占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的81%，是世界唯一水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家。在海洋漁業(yè)資源日益枯竭背景下，海水養(yǎng)殖成為海洋食物的主要來源。
水產(chǎn)種業(yè)是種業(yè)的重要組成部分，是保障重要水產(chǎn)品有效供給、維護海洋生物多樣性的基礎(chǔ)。種苗是海水養(yǎng)殖業(yè)的“芯片”，良種是海水養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。從發(fā)展歷程看，我國海水養(yǎng)殖藻類、蝦類、貝類、魚類、海珍品的5次產(chǎn)業(yè)浪潮均發(fā)端于優(yōu)良種苗培育技術(shù)的重大突破，從而確立了世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位。
雖然起步較晚，但隨著近年來快速發(fā)展，我國水產(chǎn)種業(yè)在種質(zhì)資源保護、品種選育、良種繁育等方面取得了長足進步。
水產(chǎn)種質(zhì)資源保護體系建設(shè)方面，已形成以國家級海水水產(chǎn)種質(zhì)資源庫、國家級淡水水產(chǎn)種質(zhì)資源庫以及535個國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)（其中海洋保護區(qū)54個）為主體的水產(chǎn)種質(zhì)資源收藏和保護體系。育種技術(shù)體系方面，初步形成了包括選擇育種、雜交育種、細胞工程與性別控制育種技術(shù)、基因工程育種、多性狀復(fù)合育種、分子標記輔助育種等在內(nèi)的現(xiàn)代育種技術(shù)體系。水產(chǎn)良種繁育體系建設(shè)方面，建成遺傳育種中心31個，國家級水產(chǎn)原良種場84家，省級水產(chǎn)原良種場800余家，種苗繁育基地近2萬家，原良種體系初具規(guī)模。截至目前，通過國家審定的水產(chǎn)新品種達297個。
作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，我國水產(chǎn)種業(yè)仍處于發(fā)展的初級階段。一是水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展滯后于海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。整體而言，我國海水養(yǎng)殖的良種覆蓋率仍處于較低水平，且水產(chǎn)良種更新率低，難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。此外，以深遠海養(yǎng)殖、海洋牧場為代表的第六次海水養(yǎng)殖浪潮正在興起，深遠海養(yǎng)殖投資大、成本高、風(fēng)險大的特點決定了其養(yǎng)殖品種應(yīng)是適應(yīng)深遠海自然環(huán)境條件且經(jīng)濟價值較高的魚種。目前我國自主選育的深遠海養(yǎng)殖良種較少，部分主要依賴進口，或造成產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可控。二是水產(chǎn)種業(yè)經(jīng)營主體發(fā)育不足。發(fā)達國家水產(chǎn)種業(yè)都是以規(guī)模化龍頭企業(yè)為主導(dǎo)開展種質(zhì)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，形成了完整的水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。我國以高校和科研院所為主導(dǎo)進行水產(chǎn)品種選育，水產(chǎn)苗種企業(yè)數(shù)量眾多，但規(guī)模普遍較小，研發(fā)能力較弱，缺乏競爭力。三是水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展支持政策不足。相較于農(nóng)作物，水產(chǎn)良種選育投資更大、周期更長、風(fēng)險更高，而水產(chǎn)種業(yè)投入長期處于較低水平，水產(chǎn)種質(zhì)資源保護、育種和良種推廣等環(huán)節(jié)缺乏足夠的資金支持，水產(chǎn)良種未納入農(nóng)業(yè)良種補貼范圍。
水產(chǎn)種業(yè)對于全方位多途徑開發(fā)食物資源，改善國民膳食結(jié)構(gòu)，滿足人民日益多元化、健康化、個性化的食物消費需求具有重要意義。實現(xiàn)水產(chǎn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需從以下幾方面著力。
首先，加強水產(chǎn)種質(zhì)資源保護和開發(fā)利用。以第一次全國水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查為契機，加快國家水產(chǎn)種質(zhì)資源庫建設(shè)，加強資源收集保存的完整性、協(xié)同性。增進國際交流合作，加大水產(chǎn)種質(zhì)資源引進。充分挖掘自有和外來種質(zhì)資源的價值，開展品種創(chuàng)新和苗種繁育，推動水產(chǎn)種質(zhì)由資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。
其次，完善水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。培育具有自主研發(fā)能力的水產(chǎn)種業(yè)龍頭企業(yè)，建立健全商業(yè)化育種體系，打造以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，產(chǎn)學(xué)研深度融合、保育繁推一體化發(fā)展的水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
再次，加大政策支持力度。不斷深化完善頂層設(shè)計，研究制定水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明晰發(fā)展思路和目標，確立重點任務(wù)，為水產(chǎn)種業(yè)實現(xiàn)突破性發(fā)展提供指引。對水產(chǎn)種質(zhì)資源保護與開發(fā)、品種選育、良種繁育、良種推廣應(yīng)用等環(huán)節(jié)給予持續(xù)的財政支持。設(shè)立水產(chǎn)品種選育和良種繁育創(chuàng)新基金，加大對重點養(yǎng)殖品種創(chuàng)新攻關(guān)的扶持力度，在做大做強傳統(tǒng)優(yōu)勢主導(dǎo)品種的同時，自主選育適宜我國深遠海養(yǎng)殖的水產(chǎn)良種。建立健全水產(chǎn)苗種推廣體系，完善水產(chǎn)良種推廣補貼制度，并逐步擴大補貼品種和補貼范圍，提升海水養(yǎng)殖的良種覆蓋率。
2023年7月5日出版的經(jīng)濟日報“智庫”版